(4分) 味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品。请回答⑴谷氨酸钠由　　　　种元素组成。⑵ - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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(4分) 味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品。请回答
⑴谷氨酸钠由　　　　种元素组成。
⑵谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为　　　　。

答案

（1）5 （2）60:8

解析

试题分析：（1）化学式宏观表示物质的元素组成，因此谷氨酸钠（C₅H₈NO₄Na）由碳、氢、氮、氧、钠5种元素组成。
（2）利用化学式可计算各元素的质量比.碳元素的质量：氢元素的质量=12x5:1x8=60:8
点评：解答此类试题，要求学生理解化学式的意义，并利用化学式进行计算。

核心考点

试题【(4分) 味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品。请回答⑴谷氨酸钠由　　　　种元素组成。⑵】；主要考察你对元素质量比的计算等知识点的理解。[详细]

举一反三

（10分）下图为哈药集团制药厂生产的“新盖中盖牌”高钙片标签上的部分文字，请仔细阅读后回答下列问题。

（1） “新盖中盖牌”高钙片中的“钙”应理解为(填编号)
①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物
（2）目前市场上的补钙产品很多，请你再举出一种补钙产品的名称____________（不能使用本题中已出现过的名称）。
（3）维生素D种类较多，其中维生素D₂的化学式为C₂₈H₄₄O，试计算：
①D₂的相对分子质量是多少？
②维生素D₂中碳、氢、氧三种元素质量比是多少？
（4）计算高钙片中碳酸钙的质量分数是多少？

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碘（I）是人必须的重要微量营养元素之一。为了消灭碘缺乏症，人们必须食用“碘盐”——含规定量碘酸钾（KIO₃）的食盐。请计算：
（1）碘酸钾的相对分子质量为；
（2）碘酸钾各种元素的质量比为；
（3）若要获取2.54g碘，需要碘酸钾（KIO₃）多少克？

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（4分）在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取。碘元素对人体有着至关重要的作用。下图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明。

请回答下列问题：
（1）食用“碘盐”可预防                        ；
（2）碘酸钾（KIO₃）中钾元素、碘元素、氧元素的质量比是             ；
（3）碘酸钾（KIO₃）中钾原子、碘原子、氧原子的个数比是        ；
（4）碘酸钾（KIO₃）的相对分子质量是         。

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（3分）2012年12月，美国用我国学生试吃转基因大米的报道让人震惊，网上报道某公司非法使用草甘膦转基因大豆。转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。草甘膦（化学式为C₃H₈NO₅P）是一种有机磷除草剂，白色结晶，易溶于水、乙醇等，不可燃，常温下稳定。计算：
（1）草甘膦中含有元素，碳元素与氧元素的质量比为。
（2）草甘膦中质量分数最大的是。

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目前市场上的补钙药剂很多，下图是某品牌补钙药品的部分说明书。试计算：

⑴碳酸钙（CaCO₃）的相对分子质量是。
⑵碳酸钙（CaCO₃）中各元素的质量比是多少？（要有计算过程）
⑶碳酸钙（CaCO₃）中钙元素的质量分数是多少？（要有计算过程）
⑷如果按用量服用，则每天补充钙元素的质量是多少？（要有计算过程）

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