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题目
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味精是我们家庭厨房常见的一种调味品,它是一种化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na.下表为家庭常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
答案
核心考点
试题【味精是我们家庭厨房常见的一种调味品,它是一种化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na.下表为家庭常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:食品名称500】;主要考察你对相对分子质量的概念及其计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
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食品名称500g食品的味精含量/mg
普通炒菜400
炖排骨240
水饺130
(1)由谷氨酸钠的化学式可知,谷氨酸钠是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.
(2)谷氨酸钠中氮、氢元素的质量比为14:(1×8)=7:4.
谷氨酸钠中碳原子的相对原子质量之和为12×5=60,氢原子的相对原子质量之和为1×8=8,氮原子的相对原子质量之和为14,氧原子的相对原子质量之和为16×4=64,钠原子的相对原子质量之和为23,氧元素的相对原子质量之和最大,则氧元素的质量分数最高.
(3)根据题意,500g水饺的味精含量130mg,则400g水饺中含有味精的质量为130mg×
400
500
=104mg;其中含钠元素的质量为104mg×
23
169
×
100%≈14.2mg.
故答案为:(1)5;169;(2)7:4;氧;(3)104;14.2.
某化学实验小组同学,为了检测本地某工厂新购进的生铁部件成份时,他们进行如下探究活动,请你参与并解答有关问题:
(一)用电子天平称取车间加工时掉落的生铁屑样品10g放入烧杯中;
(二)在烧杯中加入90g稀硫酸后用酒精灯进行加热;一段时间后停止加热;
(三)待烧杯内的物质冷却后又进行了称量,并且向烧杯中滴入了几滴石蕊试液.
经过上述实验发现:
①反应后烧杯中物质的质量还剩余99.66g,
②烧杯内的液体能使石蕊试液变成红色,
③烧杯底部还剩有少量发黑的固体物质.
根据实验发现可知:
(1)烧杯底部的少量发黑固体物质的主要成分是______;
(2)若假设杂质不参加反应,该生铁部件中含有铁的质量分数是多少?
(3)炼铁厂生产100t这种生铁,至少需要含氧化铁质量分数为80%的赤铁矿多少吨?
在治疗甲型H1N1流感的疫苗尚未研制面世之前,科学家一直表示,达菲类流感特效药可治疗这种新型流感病毒,它是由我国特有中药材八角的提取物--莽草酸(C7H10O5)为原料合成的.
(1)莽草酸由______种元素组成,每个莽草酸分子共有______个原子;
(2)C7H10O5中C、H、O的原子个数比为:______;
(3)C7H10O5的相对分子质量为______;
(4)C7H10O5中C、H、O的质量比为______:
(5)莽草酸中氧元素的质量分数为(计算结果精确到0.1%)______,348g莽草酸含氧元素的质量为______ g.
硝酸铵是一种常用化肥.经测定某硝酸铵(NH4NO3)样品中氮元素的质量分数为34%,则有关该样品的说法正确的是(  )
A.该样品可能是纯净物
B.该样品可能混入了尿素[CO(NH22]
C.该样品中硝酸铵的质量分数可能约为97.1%
D.该样品的硝酸铵中氮元素化合价只为+5价
某物质的化学式为HmRO2n,其相对分子质量为M,则R的相对原子质量为______.
有X、Y两种元素,相对原子质量分别为56、16,化合价分别为+3和-2,则X、Y组成的化合物的相对分子质量为(  )
A.72B.88C.160D.200