题目

题型：同步题难度：来源：

维生素C （化学式为C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力，防止牙龈出血。缺乏维生素C ，容易得坏血病。
（1）从维生素C 的化学式，你可以知道哪些信息？
（要求至少写三项）                                                                                              ____________________________________________________________________________________________
（2）取两片维生素C ，压碎后溶于20mL 水中得无色澄清溶液，向其中滴加几滴紫色石蕊溶液，溶液变红，说明维生素C 的水溶液呈         性。
（3）维生素C 在酸性环境中比较稳定，而在高温或碱性环境中易被氧化而破坏。请你想一想如何食用黄瓜，才以充分利用黄瓜中丰富的维生素C 。

答案

（1）表示维生素C；表示维生素C由碳元素、氢元素和氧元素组成；表示一个维生素C分子；表示一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成（四个中任选3个）
（2）酸
（3）生吃，最好加一点醋