在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是： [ ]A．Na2CO3B．Ca(OH)2 C．CaO - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是： [ ]
A．Na₂CO₃
B．Ca(OH)₂
C．CaO
D．NaCl

答案

核心考点

试题【在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是： [ ]A．Na2CO3B．Ca(OH)2 C．CaO】；主要考察你对常用盐的用途等知识点的理解。[详细]

举一反三

在工农业生产和日常生活中，化学物质具有广泛的用途。请用下列物质的化学式选择填空：氦气、氮气、氧化钙、盐酸、硝酸、硫酸亚铁。
⑴可用来替代氢气作为探充空气球的稀有气体是           。
⑵可用于生产炸药、染料，与金属反应一般不产生氢气的酸是           。
⑶可用于治疗缺铁性贫血的药物是           。
⑷为了防止某些食品受潮，在其包装袋中放入一小袋干燥剂，这种干燥剂是            。

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我们的生活与化学密切相关。从（1）食盐（2）食醋（3）纯碱中选出适当的物质，将其序号填入空格内。可用作洗涤剂的是____________________；可用作调味剂和防腐剂的是______________________；炒菜时，加入它有利于人体吸收铁元素的是_________________。

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工业生产、人类生活与化学有着密切的关系，请你用C、H、O、Na、C1、Ca五种元素中的一种或几种（可重复使用）写出符合下列要求的物质的化学式：
(1) 一种有毒气体，可用于铁的冶炼________；
(2)少量存在于人体胃液中，可帮助消化的物质________；　
(3)生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐________；
(4)在农业上常用来改良酸性土壤的一种碱________。

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我们在初中化学里学过的一些物质有重要的用途。请从以下物质中选择，用它们（或其主要成分）的化学式填空。高锰酸钾、食盐、硫酸铜、氮气、碳酸氢铵、一氧化碳
（1）可用于配制***菌剂波尔多液           ；
（2）可用于保护气          ；
（3）可用于实验室制取氧气          ；
（4）可作为燃料           。

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由中央电视台节目主持人李咏主持的《幸运52》你喜欢看吗？现在就请你身临其境、积极参与进来吧，下面请你根据李咏设置的问题，用物质的化学式填空。
① 它不是碱但俗名中却有“碱”字，可以用它来发馒头，也可以做洗涤剂，它是________。
② 医疗上常常用它来配制生理盐水，日常生活中又可用来调味的是________。
③ 农村沼气池中由植物残体分解产生的可燃性气体的主要成分是___________。
④ 一种氧化物，它不是酸性氧化物，也不是碱性氧化，但它既能与酸性氧化物反应，又能与碱性氧化物反应，而且都不生成盐，它是______。

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