题目
题型:不详难度:来源:
A.食醋 | B.食盐 | C.料酒 | D.味精 |
答案
解析
试题分析:制作馒头时,需加入面碱(主要含碳酸钠),如果面碱放多了,蒸出的馒头会发黄,且口感不好。为除去过多的面碱,应加入能与碳酸钠反应的食醋,使过量的碳酸钠转化为醋酸钠和水、二氧化碳,故做馒头时可加入适量的食醋,故答案选择A
核心考点
试题【 制作馒头时,需加入面碱(主要含碳酸钠),如果面碱放多了,蒸出的馒头会发黄,且口感不好。为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量的( )A.食醋B.食盐C.料酒】;主要考察你对碳酸钙、生石灰、熟石灰之间的转化等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.熟石灰 B.硝酸钾 C.碳酸氢钠
请用上述物质的化学式填空:
(1)用作焙制糕点的发酵粉 ;(2)能用于改良酸性土壤的是 ;
(3)农田施用的复合肥料是 。
A.向H2SO4溶液中滴加Ba(OH)2溶液 |
B.向Mg(NO3)2溶液中滴加Na2SO4溶液 |
C.将浓硫酸加入蒸馏水中并不断搅拌 |
D.将(NH4)2SO4和熟石灰混合研磨 |
限选试剂:稀HCl,稀H2SO4,BaCl2溶液,AgNO3溶液,蒸馏水
(1)提出合理假设。所抽样品的成分有4总共可能:
假设1:KCl和 NH4HCO3;假设2:KCl和NH4Cl;
假设3:K2SO4和 NH4HCO3;假设4: 。
(2)形成设计思路。
①甲同学先提出先用AgNO3溶液确定是否含有KCl,你是否同意并说出理由: 。
②乙同学提出先确定是否含有NH4HCO3,则可以选择的试剂是 。
(3)完成实验方案。请填写实验操作,与表中结论相符的预期现象。
实验操作 | 预期现象 | 结论 |
步骤1: | | 假设2成立 |
步骤2: | |
A.在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液,溶液变蓝 |
B.无色的氯化氢气体和氨气混合,产生白雾 |
C.在氢氧化钠稀溶液中滴加数滴硫酸铜溶液,产生蓝色絮状沉淀 |
D.铵盐与碱溶液混合加热,产生的气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红 |
A.Fe+、K+、NO3-、OH- | B.H+、Na+、HCO3-、Cl- |
C.Ba2+、NH4+、Cl-、SO42-, | D.Na+、K+、NO3-、SO42-, |
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