题目
题型：江苏省模拟题难度：来源：
B. 纯碱
C. 食盐
D. 食醋
答案
核心考点
试题【鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是 [ ]A. 水 B. 纯碱 C. 食盐 D. 食醋 】；主要考察你对酸的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1) ；
(2) 。
B. 用足量的H2还原CuO后留下的红色物质
C. 氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应后留下的红褐色固体
D. 用CO还原Fe2O3后留下的黑色物质
(1)根据上面的描述，请你写出胆汁酸的一种物理性质______________________。
(2)为除去沾在鱼肉上的胆汁酸，消除鱼肉的苦味，可用厨房中常用的一种物质的溶液浸泡，这种物质是____________。若用HR表示胆汁酸的化学式，则浸泡过程中发生反应的化学方程式为_________________________________________。
B. 醋酸鉴别食盐与纯碱是利用醋酸的酸性
C. 游泳池中加硫酸铜消毒***菌是利用其毒性
D. 活性炭除冰箱中异味是利用碳的稳定性
际志的是 最新试题
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