题目
题型:陕西模拟难度:来源:
A.使馒头变白 |
B.既除去生成的酸,又使馒头软而体积大 |
C.加快面团的发酵速度 |
D.产生二氧化碳使馒头质量变大 |
答案
核心考点
试题【蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是( )A.使馒头变白B.既除去生成的酸,又使馒头软而体积大C.加快面团的发酵速度D.产生二氧化碳使馒头质量变大】;主要考察你对酸的物理性质及用途等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.CO2 | B.HCl | C.H2 | D.NH3 |
(1)可用于制铅笔芯的是______;(2)可制造“人造骨”的是______;
(3)能为人体提供能量的物质是______;(4)可治疗胃酸过多的盐是______;
(5)常用于净水的物质是______.
E.钛合金F.水G.石油中,选择相应物质的序号填空:
①被称为理想的“绿色能源”的是______;
②被誉为“工业的血液”的是______;
③可用于人工降雨的是______;
④可用来制造人造骨的是______;
⑤工业上可用于金属表面除锈的是______.
(2)物质的组成与结构决定物质的性质.试分析导致下列两组物质性质不同的原因.
①金刚石和石墨性质不同是由于______不同;
②生铁和钢的性质不同是由于______不同.
A.纯碱 | B.火碱 | C.小苏打 | D.食盐 |
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