题目
题型:山东省中考真题难度:来源:
(1)饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是其中之一,化学式为C3H5O2Na,丙酸钠中碳、氧元素的质量比为 。
(2)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉。利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁的原理,吸收包装袋中的氧气和水分,从而延长食品的保质期。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为5.6 g。计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量?
答案
(2)解:设该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为X
4Fe + 3O2 + 6H2O = 4Fe(OH)3
224 96 5.6g X
224∶96 = 5.6g∶X
X = 2.4g
答:脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为2.4g
核心考点
试题【食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。(1)饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是】;主要考察你对化学方程式等知识点的理解。[详细]
举一反三
(2)小蓉同学为测定其碳酸钙的含量标注是否属实,她取出4片片剂,研碎后放入烧杯中,逐滴加入稀盐酸,至不再放出气体为止,共用去稀盐酸40.0g,称量烧杯中剩余物质的质量为47.8g(不含烧杯质量,假定钙片其他成分不与盐酸反应.)(反应的化学方程式为:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑)请求出:
①生成二氧化碳的质量;
②稀盐酸中溶质的质量分数(精确到0.01);
(3)通过计算判断钙片中碳酸钙的含量标注是否属实.
(2)计算样品中的铁的质量分数是多少?
(3)计算恰好完全反应后所得溶液中溶质的质量分数?(烧杯质量为25.4克)
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