题目
题型:不详难度:来源:
A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 |
B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 |
C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量 |
D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素 |
答案
解析
专题:结合课本知识的信息.
分析:根据淀粉、蛋白质、油脂、葡萄糖的化学性质及在人体内的生理功能进行分析解答.
解答:解:A、淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性,常用来检验淀粉.正确.
B、重金属盐可以使蛋白质变性,失去原来的生理活性,正确.
C、油脂在人体内消化,在水和酶的作用下,氧化分解生成脂肪酸分子和甘油分子,同时释放出热量,所以正确.
D、葡萄糖在人体内发生缓慢氧化转化为二氧化碳和水并释放出能量,所以错误.
故选D
点评:呵护生命,保障健康,是现代入追求的永恒主题,六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点,要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程等内容.
核心考点
试题【下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量D.葡】;主要考察你对物理变化和化学变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
评价序号:
A.完全正确 | B.违背事实 | C.没有配平 | D.箭头不当 |
A.樟脑球在衣柜中渐渐消失 | B.吃进的食物一段时间后被消化了 |
C.给电熨斗通电产生热能 | D.在晾***咸菜表面出现白色晶体 |
A.我的造型既特殊又美观 |
B.我能剪出各式各样的服饰 |
C.我经过磨砺会更加锋利 |
D.我惧怕潮湿的空气,在那里我会变得十分难看 |
| A.运行电脑CPU | B. 蒸发液态空气制取氧气 |
| C.绿色植物通过光合作用获得氧气 | D. 石蜡受热熔化 |
A.把西瓜榨成汁 | B.烧煤取暖 |
C.把铁丝玩去成衣架 | D.给自行车瘪胎打气 |
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